طريقة الذبح تتسبب في إقفال 5 سلخانات دواجن

خاص/أصوات

أعلن مركز الرقابة على الأغذية والأدوية إقفاله لعدد (5) سلخانات دواجن في عين زارة وطرابلس يعتبره عدد من القصابين و الجزارين مصدر مهم لهم.

وبالتواصل مع مدير مكتب الاعلام بالمركز “محمد الزيات” قال: “إثر زيارة مفاجئة قام بها مفتشو المركز رفقة الحرس البلدي و جهات ضبطية، تم إقفال هذه السلخانات، بناء على تقرير اعدوه أمس الأثنين”.

وأضاف “الزيات” “التقرير كشف عن عدم التزام هذه السلخانات بالاشتراطات الصحية و القياسية اللازمة، فلا وجود لشهائد صحية للعمالة الوافدة، كما تفتقر كل أدوات الذبح و الترييش للنظافة وتغلب على المكان روائح التعفن الملحوظ”.

وأكد “الزيات” أن مركز الرقابة على الأغذية و الأدوية سيتابع أمر هذه السلخانات بعد احالتهم على الجهات المعنية بالمحاسبة و التحقيق.